En Kall Tisdag Som Denna Bakar Man Scones

...mycket bättre än att eata någons ass om ni frågar mig.

Du behöver

Receptet är för 4 offer

  • 3 dl mjölk eller filmjölk (Ta filmjölk = mer fett)
  • 80 gram smör (Runda upp till 100g = mer fett)
  • 4 dl grahamsmjöl
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här (om du vill)

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i små söta bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig härlighet.

Blanda ner mjölken (fast vi kör ju på fil) i bunken och rör ihop till en deg, men du borde sluta när du kan kan forma härligheten till en deg.

Dela härligheten i fyra bitar (eller två stora, om du är vrålhungrig och gillar degiga saker) och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. För att beräkna omkretsen av denna skapelse; multiplicera med pi! 

Cutta två skåror i varje kaka, i ett kors. Hugg därefter lite i kakorna med en gaffel. Du kan stampa på dom lite också, om det får dig att må bättre.


Lägg på bakplåtspapper (INTE smörpapper. Been there, done that. Funkar icke.) eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.
 
Serveras heta och med smör på, precis som Spetty (eller your favourite loverboy/girl).




Dagen är fixad!
/E


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0